quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Tomatada (à minha maneira)

Depois de ler o post da Ana de http://nomundodatatas.blogspot.pt/2015/08/quando-horta-nos-da-tomatesfazemos.html, fiz a sua conserva de tomate, mas as ofertas de tomates continuam, e vários são os pratos que tenho feito que levam este ingrediente em quantidade generosa. Não sendo eu nada de especial na cozinha, procuro muitas vezes receitas nos outros blogs, mas, a tomatada já faço há muitos anos da mesma maneira. Neste prato não sei quantidades, os olhos decidem.
Faço assim,  lavo os tomates, retiro-lhes a pele, e corto-os em pedaços.


Nada se perde tudo se transforma,  todas as peles e pedaços não utilizados, separo e coloco na compostagem da vizinha, o meu contributo para a sua horta.


Depois espremo-os ligeiramente para tirar parte das grainhas e corto-os em pedaços mais pequenos.
Coloco ao lume um recipiente com azeite, cebola picada grosseiramente e dentes de alho picados, (aqui coloquei uma cebola grande e 4 dentes de alho), não coloco sal neste prato.


Deixo cozinhar.


Entretanto já piquei os coentros que adiciono no final.


Quando vejo que está apurado e ao meu gosto, é altura de deitar os ovos a escalfar.


Cozinhando os ovos.


E aqui está, já polvilhada com os coentros.


Soube-nos muito bem esta tomatada, apenas acompanhada de fatias de pão.
Aqui deixo uma das maneiras de fazer tomatada, espero que gostem.

quarta-feira, 12 de agosto de 2015

Almofada

Ao ler o post da Val, http://lavionrosedeco.blogspot.pt/2015/07/usar-as-ourelas-dos-tecidos.html, fiquei apaixonada pela sua almofada, serviu-me de inspiração para aproveitar uma capa de almofada sem qualquer graça que já não utilizava, e alguns dos retalhinhos que costumo juntar.


Selecionei alguns e fiz o ensaio.


Costurei as tiras umas ás outras.


Depois de fazer a dobra em  volta com o ferro, apliquei-as com alfinetes.


E finamente costurei o quadrado de retalhos na capa da almofada.


Depois de lhe colocar o enchimento, o resultado foi este.


Não chega nem de perto nem de longe à almofada feita pela Val, mas estou muito contente com esta minha almofadinha. Obrigada Val pela inspiração.